Hoy, con motivo del Día Mundial de la Alimentación, consultamos a nuestra coach nutricional Cristina Barrous su valoración de la nutricosmética y su aportación para mejorar nuestra salud. “Vivimos en un mundo polarizado donde estás a favor o en contra de las cosas, y en el mundo de la nutricosmética y la alimentación no podía ser de otra manera. Sin embargo, creo que en vez de contraponernlos hay que verlos como aliados”.
“A menudo encontramos en consulta personas con análisis de sangre con resultados a mejorar. Lo primero, siempre, es la alimentación. Introducir cambios siempre enfocados en los hábitos, con la idea de que sean duraderos en el tiempo y que esa transformación no solo mejore nuestros análisis sino también nuestra calidad de vida”.
“Sin embargo, aunque realizamos esos cambios detectamos problemas que no se pueden resolver con la alimentación. En esos casos, es perfecto incorporar suplementación. De esta manera logramos multiplicar los efectos de los micronutrientes de la comida y llegar a todas las áreas de nuestra salud”.
¿La suplementación debería ser para siempre?
Dependiendo de nuestros hábitos y de nuestros requerimientos. Desafortunadamente nuestros alimentos y nuestro planeta son menos ricos en micronutrientes que lo que era hace 100 años (las hortalizas actualmente tienen un 30% de los minerales que tenían hace 100 años), por eso suplementar con productos de alta calidad en su formulación es una buena opción, siempre que esté pautado por un profesional.
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